Hast du schon einmal ein Brot mit selbst gemachtem Milchkefir als Triebmittel gebacken? Hier kommt mein Grundrezept für ein Milchkefir-Brot mit Dinkel oder Weizen! Seit langer Zeit habe ich Milchkefir zu Hause und mache ihn selbst. Er ist kein Vergleich zum Kefir, den man kaufen kann. Der selbst gemachte Milchkefir ist "richtiger" Kefir mit wertvollen, [...]
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